饮料
精准把握消费者偏好与新消费场景，打造创新产品，高效布局商业渠道，并与消费者建立紧密连接，驱动盈利增长。
行业现状
水分补充、营养摄取和社交互动等人类基本需求，正推动饮料行业的融合发展。线上线下渠道的融合不仅带来无缝的全渠道体验，更能有效缓解信息过载。从引入 AI 助手实现个性化推荐，到采用机器人重塑饮料的研发、包装、营销与销售方式——技术正在每一个环节加速推动行业革新。
饮料行业的五大变革趋势
应变之法
与消费者建立超越单次购买的情感关系。数据与 AI 助力企业挖掘深刻洞察，建立个性化连接，进而形成飞轮效应：定制化体验不断提升个人参与度，并持续优化整体体验。
27%
的消费品行业 CXO 预计，未来两年，其智能化能力将显著提升，使他们能够与消费者进行更直观的互动。
饮料的差异化体现在两大方面：经科学验证的功效，以及多渠道的购物体验。利用新兴技术快速制定产品配方，紧跟消费者需求演变，确保产品既可负担又易获取。
80%
采用生成式 AI 后，数据处理时间减少 80%，新产品与服务上市速度提升 40%。
快速捕捉潜在需求，驱动增长利用数据与 AI 洞察趋势、拓展新型商业渠道，并在恰当的时间将合适的产品送到消费者面前。以灵活服务模式匹配动态需求
20%
借助生成式 AI，实现消费者参与度提升 20%，客户净推荐值（NPS）增长 35%。
变革持续发生，重塑永无止境。领导者不能将企业重塑视为一次性任务，而应构建持续适应的能力，使变革融入组织基因。
60%
的消费品行业高管预计，在未来三年内，通过采用 AI，将带来约 20%-39% 的营收增量。
可持续发展挑战正在考验行业韧性。企业必须通过重塑包装、优化配送方式，并聚焦范围三（Scope 3）排放，来应对水资源压力、高碳排放，以及对气候敏感型原料的依赖。
4.7 倍
2013 至 2020 年间，ESG 表现持续优异的企业，其运营利润率比 ESG 表现平平的企业高出 4.7 倍。
领导团队
Maria Rey-Marston（玛丽亚·雷·马斯顿）
董事总经理 – 战略与咨询，全球饮料主管
奥利弗·赖特（Oliver Wright）
资深董事总经理 - 消费者行业全球小组主管
凯伦·方·格兰特（Karen Fang Grant）
董事总经理 – 行业网络与项目，全球研究主管